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老字号拥抱新科技

9月3日,在位于隆福寺的北京稻香村零号寻宝馆,智能机器人在制作月饼。

中秋临近,北京稻香村携手睿尔曼智能机器人,以“智能学徒·稻香学艺”为主题,在门店开展常态化展演。到访门店的市民游客,可近距离观看到机器人与糕点师傅共同制作京式月饼。百年老字号拥抱“人工智能+”,以科技赋能非遗传承,让传统匠心技艺焕发全新活力。

新华社记者 金良快 摄

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