本报讯（记者 卢文军 通讯员 王丹 刘慧青 文/图）中秋渐近，月暖人心。为传承中华优秀传统文化，丰富辖区居民精神文化生活，营造团圆和睦的节日氛围，日前，中牟新区广惠街街道学苑社区乐业小站携手中牟新区人力资源和社会保障局、中牟人才集团有限公司，开展“匠心迎中秋”手工冰皮月饼制作主题活动（如图），吸引辖区50余名居民踊跃参与，共赴一场甜蜜的中秋之约。
活动现场布置温馨雅致，中秋节日装饰点缀其间，洋溢着浓浓的节日气息。为保障活动顺利开展，工作人员提前备好冰皮粉、豆沙、奶黄等多种原料及制作模具、一次性卫生用具，为居民打造干净、舒适的手工体验环境。
活动开始后，专业指导老师向大家详细讲解冰皮月饼的制作技巧、食材配比、揉面手法、包馅封口以及压模定型等关键步骤，分享月饼制作的小窍门。随后，趣味满满的DIY制作环节开启。居民纷纷戴上手套，揉面团、压饼皮、放馅料、捏收口、压花型，有条不紊、细心操作。不一会儿，一个个色泽通透、花纹精致、形态饱满的冰皮月饼陆续成型，软糯香甜的气息弥漫整个活动现场。
大家看着自己的劳动成果，脸上满是成就感与幸福感，纷纷相互展示、拍照留念，定格邻里欢聚的美好瞬间。活动尾声，居民将亲手制作的月饼打包带走，把满满的中秋暖意与团圆祝福带回家。
此次中秋手工月饼制作活动，以传统民俗为载体，不仅让居民近距离感受中华传统节日的独特魅力，更搭建了邻里互动交流的平台，有效增进了邻里情谊，凝聚了社区向心力。