本报讯（郑报全媒体记者 李爱琴） 9月是秋季开学季。昨日，记者从市市场监管局获悉，为确保返校师生的食品安全，守护好开学后的第一餐，郑州市市场监管局多举措加大对学校食堂的监督检查力度，做到校园食品安全“全覆盖、全指导、全落实”，为“平安开学、开学平安”保驾护航。
对学校食堂进行专项检查，重点检查食品安全校（园）长负责制落实、后厨和餐饮具清洁消毒、食材购进使用、从业人员健康管理情况；对集体用餐配送单位进行专项检查，重点检查食品安全管理、场所设施设备、加工制作过程、供餐配送管理情况；对校园周边200米内食品经营单位进行专项检查，重点检查肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶制品、饮料、辣条等食品是否存在无证经营、腐败变质、超过保质期等违法行为。要求各开发区、区县（市）市场监管部门对辖区内学校食堂进行“全覆盖”检查，通过检查判定为合格才能正式启用食堂。