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| 朱小开（左）在观察羊肚菌生长情况 |
本报记者 卢文军 通讯员 刘月鸣 文/图
中牟县万滩镇李显吾村支部书记朱小开一直有一个带领村民致富的梦想，“发展什么产业才能让农民致富呢？”
“自从我当上村支书以来，我就在想我们村能发展什么产业，一次偶然的机会，我在手机上看到羊肚菌种植很有前景，于是到各地种植大户的基地去拜师学习，经过这一年多的努力，如今已经初见成效了。”朱小开介绍。
阳春三月，万物复苏。走进李显吾村的羊肚菌种植大棚里，一把把褐色的“小伞”争相破土而出，十分诱人。
村民们穿梭在大棚内，忙碌地采收成熟的羊肚菌。他们一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将羊肚菌从土里剥离，再轻轻放进塑料桶，一会儿工夫，羊肚菌就装满了一桶。
看着劳动成果，朱小开脸上洋溢着丰收的喜悦：“羊肚菌具有极高的营养价值和保健功能，销路很好。这几天订单不断，已经陆续有收购商来购买3000多斤了。现在受疫情影响，新鲜的羊肚菌收购价不算太高，在50元左右，我又购买了一批烘干设备，可以烘干后进行售卖，一斤可达到800到1000元。”
据了解，一开始，朱小开对羊肚菌的种植并没有什么信心：“这羊肚菌主要生长在四川云南那边，在咱北方很少，羊肚菌怕冻又怕晒，稍有差错就会有很大的损失。”
为了避免群众大规模种植遭受损失，朱小开决定自己先做“实验”。当时，正值村里要调整土地，他跟群众商量后，把几户经常外出打工土地闲置农户家的地换到自家土地附近，整合出来30亩地，盖了30座连栋大棚。
“从去年11月份开始，整地、育种、播种，还要时刻观察菌株的细微变化，根据不同季节、不同时间段通风、喷灌、加减遮阴网，调整棚内温度、湿度、光照……终于，经过5个月的努力，我们第一茬羊肚菌收获了。”朱小开介绍道，“现在天气暖和了，每天都有大量羊肚菌成熟，这一个棚收1000斤菌是没有问题的。”
蹚出致富新路子的朱小开没有忘记带领村民致富，他积极发动本村农户前来务工，让村民们实现“家门口”就业。
马富荣是李显吾村的村民，从羊肚菌大棚开工后，她就来上班，问起收入如何，马富荣笑着说道：“年前从制种到播种干了40天活，挣了7000多块钱，现在开始采摘我又来干活了，离家近也不耽误管自家的地。我还想着跟着支书多学学，以后我家也种羊肚菌。”
有了一年的种植经验，朱小开对羊肚菌的种植有了信心。他说：“下一步，我要再多考察实践，引入葡萄、芹菜等农产品间种、套种，让我们的大棚发挥更大效益。让特色种植成为农民致富、乡村振兴的大产业。”