本报讯（郑报全媒体记者 李爱琴）昨日，记者从省市场监管局获悉，省政府食安办近日发布《2021年河南省食品安全与发展状况报告》白皮书。
白皮书报告显示，2021年，我省食品安全形势总体稳中向好， 全省食品评价性抽检合格率为98.54%，较2020年提高0.21个百分点。国家对我省农产品质量安全例行检测合格率达97.8%，较2020年提高0.9个百分点；食品安全群众满意度达到81.9%，较2020年提高2.1个百分点；全省食品生产经营秩序不断规范，食品安全治理能力持续提升，全省未发生系统性、区域性风险和较大以上食品安全事件。
据统计，截至2021年年底，我省共有食品生产经营市场主体105.2万家，比上年增加19.9万家。其中，获得生产经营许可的48.4万家，登记（备案）的食品“三小”单位（小作坊、小经营店、小摊点）达56.8万家，分别增加9.4万家和10.5万家。
过去一年，我省各地、各相关部门严格落实“四个最严”要求，围绕人民群众普遍关心的突出问题，紧抓重点产品、紧盯重点环节、紧扣重点部位，开展了10余项食品安全突出问题整治行动，着力化解食品安全风险，取得了显著成效。
面对疫情防控复杂形势，市场监管、卫生健康、海关等部门坚持扎紧进口冷链食品“口袋”，监督口岸运营单位、进出口企业在口岸实施预防性消毒、常态化核酸检测。全省建立49个进口冷链食品监管总仓，制定管理指导意见及操作规范，运用“豫冷链”系统对进口冷链食品实行总仓管理、全程追溯，切实筑牢“外防输入”的坚固防线。同时全面排查流通、餐饮和网络渠道，推行餐饮外卖“一次性封签”“无接触配送”，确保餐品配送安全。