俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”快冬至了，我提议中午吃饺子，好好练一练在综合实践课上老师教的花样包饺子。
包饺子的准备工作可不简单。我兴奋地一大早就拉着妈妈忙碌起来了：择菜、洗菜、和面、切菜、调馅。在妈妈的指导下，一切步骤繁琐且井然有序地进行着，我也知道了“软面饺子硬面汤”的和面原则，当菜、肉、料完美地结合到一起之后，那鲜香的美味让人禁不住想尝一口。
接下来是包饺子的重头戏——擀皮和包。
擀皮是我的强项，随着一个个面剂子在我的手中飞快地变成边缘薄、中央略厚的饺子皮，我得意地哼着曲子看向妈妈，妈妈露出了赞赏的目光。
包饺子可不是我的强项了，我回想着老师教的方法开始实践。我往饺子皮上放上一大块馅，把饺子皮对折，用手使劲一挤，哎呀，它竟然直接破了一个口，把刚放进去的馅又“吐”了出来。我惊讶极了，赶紧去堵那个缺口，谁知越补救缺口越大。我就像这个不受控制的饺子一样泄了气，把嘲笑着我的破饺子扔到竹篦上，嘴里嘟囔着：“我不想干了。”这时妈妈鼓励我：“孩子，别着急啊，包饺子要有耐心，遇到问题要去解决而不是退缩，让我来教你。”妈妈手把手地教我，我调整心情学着包着，很快，我的面前出现了一个个对我微笑的胖饺子。我心里别提多高兴了，脸上露出了藏不住的笑意。
热腾腾的饺子出锅了，像一个个小元宝似的，在盘中向我们招手。我为爸爸妈妈夹了我包的饺子，从他们的眼中我看到了对我的肯定。当我吃到这差点要放弃的美味时，吃得格外香，也颇有感慨。
通过这次包饺子，我收获了快乐，理解了父母的辛苦，感受到了家人的爱；也懂得了做任何事情都要坚持、不能半途而废，这样我们才可以享受生活的美好。
金水区农科路小学 孙翙轩
辅导老师 李丽歌
点评：小作者选取了包饺子的素材，加入语言及动作、心理的描写，使文章生动、形象。又详细描写了包饺子过程中遇到的困难，在妈妈的开导下，最终克服了困难。最后点明主题：坚持不放弃才能享受生活的美好。