第10版:郑州教育 PDF版阅读

郑州市第七十六中学 烘焙课堂乐趣十足

本报讯(记者 张震)为进一步贯彻落实“双减”政策,促进学生全面发展,让学生在体验和实践中不断收获与成长,日前,郑州市第七十六中学开启了一堂特别的综合实践活动课。课上,学生家长担任讲师,为孩子们讲解糕点裱花技艺,感受烘焙乐趣。

课上,受邀而来的学生家长从奶油的分类开始讲解,现场演示奶油打发过程和裱花技巧。在分组实战练习环节,学生们动手尝试,打发奶油、裱花、抹胚……大家充分发挥创造力,加入水果、饼干等食材,打造出一个个别出心裁的创意烘焙作品。

此次家长进课堂活动,促进了家校合作,丰富了校园活动,拓宽了学生视野,也提升了学生的劳动素养,有利于学生全面健康发展。

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