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市领导调研食品安全工作 扛起责任守牢底线 确保“舌尖上的安全”

本报讯(记者 党贺喜)16日,副市长李凤芝深入我市部分大型商超和食品企业,调研食品安全工作,要求全市各食品行业切实扛起食品安全主体责任,守牢食品安全底线,做好实时监控和管控,确保人民群众“舌尖上的安全”。

李凤芝一行先后来到河南北华联生活超市、河南禾豆坊食品有限公司郑州第三分公司和郑州宝岛商贸有限公司。每到一处,她都详细了解各相关企业食品安全的建章立制和落实执行情况,认真查验食品区、加工区的现场监管环节。

李凤芝表示,各食品行业要抓好主体责任落实,做好全程控制,为创建食品安全城市打牢基础;相关企业在发展过程中必须把食品安全意识挺在前面,才能走得更远,飞得更高;各食品企业要坚守“底线”意识,进一步完善制度建设,坚决做到实时监控和管控,切实遵守安全食品法和科学的工艺流程。

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