本报讯（记者 曹婷）6月20日，由工业和信息化部、中国工程院、河南省人民政府共同主办，河南省工业和信息化厅、中国食品工业协会具体承办的2023中国产业转移发展对接活动（河南）——现代食品产业转移对接专题活动在郑州举行。
会议透露，食品产业作为我省传统优势产业，经过多年的快速发展，形成了比较完备的产业体系和特色产业集群。2022年，河南规上食品工业企业实现营业收入7185亿元，占规上工业营业收入的11.9%，产品出口到多个国家和地区，是最具发展潜力和发展优势的战略支撑产业，“中原粮仓”“国人厨房”和“世人餐桌”的地位不断提升。
会上，省工业和信息化厅相关负责人表示，现代食品产业专题对接活动在这里如期举行，将促进中西部与东部地区食品企业加强产业、技术、资本、资源等方面的互动、互补，推动我省及兄弟省（区）现代食品产业加快发展。
据介绍，我省主导产业优势突出，肉制品、速冻食品、面制品和休闲食品等加工能力位居全国第一。河南生产了全国1/2的火腿肠、3/5的汤圆、7/10的水饺、1/3的方便面、1/4的馒头、4/5的酸辣粉。同时，预制菜等新兴产业取得较快发展。2022年河南预制菜产业发展指数位列全国第三（仅次于广东和山东）；河南省新乡市原阳县入围“2023年全国十大预制菜产业基地”，通许县酸辣粉产量占据全国60%以上的市场份额，2022年千味央厨实现营收14.89亿元，同比增长16.86%。
此外，论坛期间相关食品企业对接进行了现场签约。