本报讯（郑报全媒体记者 董艳竹）匠心豫菜，食在郑州。记者昨日从郑州市总工会获悉，即日起，市总工会将开展2023年豫菜文化“师带徒”技能培训暨十大“师带徒”标兵选树活动，有实力、有担当、有才华的餐饮行业职工快来参与吧。
据了解，此次活动旨在进一步推动郑州市产业工人队伍建设改革向纵深发展，增强“师带徒”行动社会影响力，落实市总工会2023年重点实施的“五大行动”和突出办好的“十件实事”工作部署。
按照要求，各餐饮单位需于9月10日前将申报材料报送至郑州市餐饮与饭店行业协会。推荐对象中，“师父”需要具备丰富的理论水平、工作经验和高超的技能水平，有明确的教学目标和技能传授计划，充分发挥传知识、帮成长、带团队作用，在带徒的数量和质量方面走在前列，市级及以上劳模、工匠、五一劳动奖章获得者和劳模工匠创新工作室领衔人优先；“徒弟”需要具有学艺愿望、敬业精神，积极参加“师带徒”活动，认真拜师学习，技术技能等级有提升，具有立足本职、钻研技术、勇于创新增长才干的精神。
据悉，7月中旬至8月底，郑州市各餐饮企业根据条件自行组织开展“师带徒”培训活动，以候选对象为授课教师进行培训。