每年秋末冬初，在登封市君召乡海渚村，“芥菜工厂”逐步迎来最忙的季节。小小的芥疙瘩，不仅带动村民就业，还撑起一方产业，成为当地的“致富宝”。
2005年，从外地打工十几年回到家乡，靠着养鸡、种地有了一些积蓄的张振英看中了芥菜，决定留在农村创业。她说：“老家没有企业，经济非常落后。如果能创办个公司，干出点成绩，就能富一方百姓。”
一开始，工厂里的芥丝采用传统方法制作，味道辛辣，唯独不够香。张振英多方摸索，改进配料和制作工艺，研发出香辣兼具的芥丝。很快，一颗颗芥菜疙瘩，通过清洗、削皮、切丝、烘炒等环节变得洁白如雪，香辣爽脆，很快赢得了市场，获得绿色食品认证，远销北京、上海、天津、武汉、深圳等地。
“只有带动周边父老乡亲一起致富，企业才能长久发展。”经过不断的探索，张振英摸索出了一条以“公司+基地+农户”的产业化发展模式，利用本地地域优势开发优质农产品，想方设法和农民结成利益共同体，统一组织、统一供种、统一技术培训、统一收购、统一加工销售。这不仅使芥菜成了当地农业支柱产业，更帮助农民实现了脱贫。
如今，“小苍娃”早已成为河南省著名商标，在历年质量检查中100%通过，年均销售额900余万元。为履行收购合同，她宁愿自己亏本，也不让农户受损，被乡亲们称为“信得过的企业”。
“遇到难题，就得自己想办法。我不是保守派，喜欢闷着头往前冲。”张振英感叹，创业以来尝尽酸甜苦辣，但最感恩的是自己在不断学习，“乡村振兴必须有企业支撑，未来还将致力于产品研发和设备更新。为了让更多人就业，准备和旅游公司合作，开展研学游，让更多人留在农村有钱挣。”
本报记者 王红