本报讯（郑报全媒体记者 李爱琴）11月16日，2023年河南省暨郑州市食品安全宣传周启动仪式在省人民会堂举行。本届食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”，启动仪式由省政府食品安全委员会主办，省政府食品安全办和郑州市人民政府联合承办，采用现场组织与网络直播的方式同步进行。
去年全省食品安全评价性抽检合格率99.11%
食品安全关系国计民生。省委、省政府历来高度重视，始终把食品安全作为重大的政治任务来抓，全省上下坚持以“四个最严”为遵循，深化食品安全省建设，开展系列治理行动，牢牢守住安全底线，全省食品安全形势稳中向好。2022年，全省食品安全评价性抽检合格率和群众满意度分别提高到99.11%、82.1%，在国家考核中获得优秀等次。
省市场监管局相关负责人表示，开展食品安全宣传周活动，旨在动员全社会力量，进一步落实“四个最严”要求，弘扬俭以养德、诚信为本的传统美德，共同关注和治理食品安全及浪费问题，满足人民高品质生活需求，促进食品产业高质量发展。
启动仪式上，郑州双汇食品公司代表食品企业就落实主体责任向社会公开承诺，省餐饮与住宿行业协会就制止餐饮浪费发出倡议。会场设置宣传咨询区，集中展示我省食品安全工作各方面成效，现场接受群众咨询并发放宣传资料。
本届食品安全宣传周系列将持续到11月底。其间，全省将组织开展河南省食品安全与发展论坛等8项重要专题活动，省检察院、省教育厅、省工业和信息化厅等17家单位依次开展系列主题日活动。通过全方位、多角度开展宣传活动，进一步动员各级各部门和各行各业共同参与食品安全治理，强化食品安全各方责任，提高公众食品安全素养，共同构筑守护食品安全的“铜墙铁壁”。
郑州通过国家食品安全示范城市验收并完成公示
在启动仪式上，记者获悉，郑州已顺利通过国家食品安全示范城市验收并完成公示。
据了解，近年来，郑州认真贯彻习近平总书记“四个最严”要求，深入贯彻食品安全“两个责任”，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
监管体系持续完善。食品生产流通6S标准化现场管理体系在全省推广，全市中小学和幼儿园“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖，54家集体用餐配送单位实现精准监管，有效保障全市1636所学校181万名学生在校就餐安全。
追溯体系全面推广。130家食品农产品集中交易市场实现全链条可追溯食品安全信息化系统全覆盖，“郑冷链”链接冷链企业886家，实现了产品从源头到去向的“全链条”“可追溯”“一码通”，全力确保食品生产供应全过程安全有保障。
产业发展量质齐升。三全、思念、好想你、白象等12家企业获中国驰名商标，“好想你”被评为中国商标金奖；以中牟万邦为代表的年交易额超千亿元的食品食用农产品批发市场，食品交易跨越和辐射周边数省甚至全国。
顺利创建国家食品安全示范城市。近日，经过资料审查、现场检查、集中答辩等层层考核，郑州顺利通过国家食品安全示范城市验收并完成公示。