“生根不落地，有叶不开花。街上有人卖，园里不种它。”你能猜到这是什么植物吗？对了，这就是我们常见的一种菜——豆芽，这周我就亲自尝试了生豆芽。
首先，我拿了一把绿豆，绿豆小巧玲珑的，摸起来滑滑的、硬硬的，像一颗颗小石头。接着，我把绿豆倒入水中，只见绿豆“扑通扑通”跳进水中，翠绿的绿豆在水中浑身都是泡泡，像只扎满果实的小刺猬。然后，就等着它发芽。过了一天，我发现绿豆身体变软了，并且还长出了小尾巴，把翠绿的衣服都撑破了。第三天，我迫不及待地要看绿豆，发现有的绿豆的尾巴已经长得更长了，有的尾巴没那么长，有的还是第二天的样子，还有的没有发芽。到了第四天，绿豆的细尾巴更长了，看起来像一群小蝌蚪。第五天，绿豆长高很多，像美丽动人的少女。第六天，绿豆长出了白玉似的小叶子，就像一个小逗号。第七天，我发现绿豆已经长成了豆芽，我看这豆芽像极了大象白玉般的牙齿。
最后就是收获了，我把豆芽变成了一道菜——炒豆芽，炒豆芽吃起来美滋滋的，我为我的劳动成果而自豪。
植物趣事有很多很多，只要你认真观察，就会有新发现。
惠济区东风路小学 刘懿轩
辅导老师 李 彩
点评：小作者通过生豆芽再到做成美食，重点描写了生豆芽的过程，形象生动地把豆芽的成长过程展现在我们眼前，主次分明、详略得当。同时，也体现小作者是一位善于观察、积极向上、热爱生活的好少年。