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本报讯（记者 卢文军 通讯员 汤超红 朱圣子 文/图）中牟县是全国闻名的大蒜生产基地。时下，中牟早熟蒜薹开始上市，省内外客商蜂拥而至，田间地头到处是蒜农采摘蒜薹的身影。
在中牟县早熟大蒜种植面积较大的韩寺镇，一望无际的田地里蒜农忙着采摘早熟蒜薹（如图），一株株蒜薹青翠欲滴，嫩绿肥硕，空气中弥漫着浓浓蒜香。
在韩寺镇至刁家乡之间的道路两侧停了许多前来收购蒜薹的客商车辆。由于该公路两侧就是蒜农的蒜地，不少蒜农在地里摘好蒜薹后，直接驾驶电动三轮车，将刚从田间收获的蒜薹拉过来出售。
近年来，中牟在大蒜产业发展中始终坚持以市场为导向，以科技为依托，巧打时间差，引导农民积极发展早熟大蒜种植，取得了良好效益，不仅调动了农民的种植积极性，也深受客商和消费者青睐。
今年，中牟县大蒜种植面积达20.41万亩，其中早熟蒜占1/3，有6万多亩，主要集中在韩寺镇、官渡镇、姚家镇、刁家乡等。