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本报记者 卢文军 通讯员 刘月鸣 文/图
五月蒜飘香，蒜农收获忙。眼下，正是中牟县万滩镇大蒜大量成熟上市的好时节。5月20日，记者走进中牟县万滩镇成片的大蒜田里，看到蒜农们趁着持续晴好的天气，挖蒜、抖土、剪蒜胡、装袋，田间地头成袋装着的大蒜整齐排列，散发着一股淡淡的蒜香。
万滩镇是中牟县传统农业大镇，也是中牟县主要大蒜种植区之一。据了解，万滩镇有着多年种植大蒜的传统，几乎每家每户都种大蒜，“蒜”产业不仅产量高，而且质量好。每亩地收入能达8000元~10000元，大蒜种植为当地群众打开了致富之路。
蒋占江是万滩镇十里店村大蒜种植大户，已经有10多年种植大蒜的经验。由于种植经验丰富，加上管理精细，今年他家的大蒜长势和产量都很好，个头大、颜色鲜亮，出产率非常不错。“俺家种的蒜有33亩，今年大蒜长势不错，从现在收获情况来看，亩产量能在4000多斤，预计总共能收13吨大蒜，每亩能有七八千块钱的收入。”蒋占江介绍道(如图）。
正在地里忙着收蒜的李长福是附近的村民，“我们家也种蒜，种的不多，家里活忙完了，就来这打工，收一袋蒜能赚20块钱，一天下来收入也不少。”李长福说道。
当前，万滩镇紫皮大蒜种植面积1.5万余亩，正陆续上市销售。万滩镇将科学谋划产业布局，加大技术指导，严把质量关口，让“老产业”焕发出“新活力”，使大蒜种植持续成为鼓起农民“钱袋子”的压舱石。