本报讯（记者 安欣欣）昨日，由河南省教育后勤协会主办的2024年河南省会片区高校食品原材料联合采购大会在利丰国际大厦举行。大会从饮食工作的源头——原材料的采购、质量等方面出发，通过联合采购降低学校伙食成本，提高伙食质量。
本次联合采购对大米、面粉、食用油、杂粮、蔬果、禽肉、猪肉、面制品、禽蛋、干货调味、豆制品、冻品、牛羊肉、低值易耗品等14类符合国家和行业现行规定标准的食品原材料进行招标采购，投标供应商超过600家，比去年增加了300多家。
据介绍，本次联合采购招标活动吸引了省会42所学校参加，比去年增加6家。
河南省市场监管局相关负责人表示，省会片区高校食堂食材需求量大，需要供应商有相应的供应资质和能力，对投标商的营业执照、食品经营许可证、食品安全管理制度等进行认真审查，要严格按照食品安全标准、招标规则进行公正客观的评判，防止不符合食品安全标准和不具备食品安全保障能力的企业入选，牢牢把住食品安全准入关。此外，要明确供货生产标准、储存运输要求等食品安全责任和义务，加强对供货行为的监督和管理，保障原材料来源可追溯、去向可查、全程可控。
自2007年省会高校搭建起了联合采购平台以来，累计节约伙食成本数千万元，惠及上百万师生。经过近几年不断发展，联合采购平台依靠成熟的内部机制，严格准入制度，择优选择供货商，挑选出有一定社会信誉和影响力的企业，从源头上严把质量关。