本报讯（记者 成燕 安欣欣）记者从昨日举行的2024全球肉类产业博览会新闻发布会获悉，该博览会将于10月29日至31日在郑州举行。本届博览会致力于以一会带一链、以一链兴百业、以百业惠千企富万家，以会促交流、以展带交易，通过产业大会、高端论坛、展销对接、赛事评选、品鉴游学、联盟成立等活动，探讨新肉业时代的品牌重塑与产业赋能，加速肉业生产、加工、流通、消费等全链条融合发展，推动中原肉业走向“世界餐桌”。
据介绍，2024全球肉类产业博览会由武汉“良之隆”、中原四季物流港、莲菜网联合主办，将广邀国内知名专家学者、知名肉业品牌高层、供应链企业高管等齐聚郑州，展望全球肉业经济发展新趋势，寻找行业增长新动能。同时集聚厂家、经销商、商超、直播电商等产业链精英，搭建供应链管理经验交流平台、全产业链选品平台、全渠道资源高效对接平台。
从大洋洲的冰鲜牡蛎到南美洲的厄瓜多尔白虾，从全球最大肉食品企业巴西JBS到世界最大家禽产品商美国泰森食品……本届博览会将重点突出国际化特色，依托中原四季水产物流港国际贸易资源和多元渠道，邀请五大洲肉类食材厂商、贸易商，打造极具规模和特色的国际性食材交流、贸易平台。大会将举办高峰论坛、主题分享、圆桌对话、深度研学及展销会、品鉴酒会等活动。届时，多家龙头企业将集中发布餐饮食材领域体现新质生产力的新产品、新技术、新服务，全面展示行业最新成果和前沿趋势，推动本届博览会打造为展示新技术、发布新产品、打通新渠道、共享新资讯、结识新客户的精准平台。
据了解，该博览会参展面积将超60000平方米，集合全球超万种肉类、水产、果蔬、面点冷冻品、原辅料及调味品以及机械设备等产品品类，打造肉业一站式宣传、展示、交流、交易平台。博览会将通过展会、论坛、赛事、游学、品鉴、颁奖等细分活动打造“1+N”办会模式。除了该博览会，还将举办中原四季·2024世界肉类贸易服务大会、良之隆·2024中国豫菜食材电商节、“-18℃高峰论坛”、中国餐饮产业发展峰会、中国豫菜厨师节、中国凉菜烹饪技能大赛、采食邦游学考察、国际肉类产业高端酒会等。