本报讯（记者 赵冬）8月30日，记者从郑州市农业农村局获悉，近期，我市生猪与鸡蛋市场呈现出上涨态势，价格连创新高。随着传统肉类消费旺季的到来，三、四季度生猪价格预计继续保持高位运行，而中秋节前的采购热潮以及猪肉价格持续高位则进一步刺激了鸡蛋的消费需求。
据监测数据显示，自7月以来，生猪收购价格稳步上扬，从18.26元/公斤涨至近期的21.26元/公斤，8月平均价格20.48元/公斤。得益于养殖成本的降低与市场需求的稳定增长，生猪养殖实现持续盈利。另外，行业去产能效应显著，年初的低补栏积极性不高导致当前生猪供应量偏紧，加之养殖户压栏惜售心理，共同推动了生猪价格的高位运行。
随着传统肉类消费旺季的到来，三、四季度生猪价格预计继续保持高位运行，甚至可能出现小幅上涨。为此，农业专家建议广大养殖户密切关注市场动态，优化饲养管理策略，并合理把握出栏时机，以最大化养殖效益。
与此同时，鸡蛋价格在短短两个月内从4.15元/斤攀升至5.05元/斤。8月鸡蛋平均价格为4.73元/斤，尽管与去年同期相比略有下降，但季节性与节日需求的叠加效应显著推高了当前价格。一方面，高温天气导致蛋鸡产蛋率大幅下滑，市场供应趋紧；另一方面，强降雨天气增加了物流成本，而中秋节前的采购热潮以及猪肉价格持续高位则进一步刺激了鸡蛋消费需求。
业内人士分析，尽管鸡蛋价格近期持续走高，但主要受短期节日效应影响，上涨基础并不稳固。随着节日需求的逐渐释放，预计10月后鸡蛋价格将可能出现小幅回落，但整体仍处于相对稳定的高位区间。