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本报讯（记者 卢文军 通讯员 梁亚婷 杜伟东 文/图）金秋时节，正是水产品收获的黄金季，黄河岸边的大闸蟹、鱼、虾等特色水产陆续丰收、抢“鲜”上市，特色产业助农增收凸显成效。在中牟县雁鸣湖镇蟹岛风景区内，大闸蟹养殖技术员郑军一大早就开始忙着捕捞（如图）。拉起地笼，网里密密麻麻爬满了螃蟹，个大饱满、肉肥膏黄。
“我们的螃蟹都是纯天然养殖，口感好，肉质鲜，后味甘甜，深受蟹友们的喜欢。目前母蟹每只的重量有2两以上，每只公蟹重量在4两左右，这段时间销售情况很好，每天基本上都能销售100多斤。以前我担心养殖风险大，但是通过不断学习新技术，加上政府部门的支持和指导，我们的信心越来越足。今年的丰收让我们觉得所有的付出都值了。”郑军激动地分享着自己的喜悦。
目前，雁鸣湖镇大闸蟹养殖水面达1300亩，每亩水塘养殖蟹苗500只左右，成熟后每只重量在2两到4两之间，亩产量300多斤，亩均年利润3万多元。黄河水资源充沛，水草丰美、饵料丰富，产出的水产品个个肥美鲜嫩，深受广大消费者喜爱。
“每年到这个季节，我都会来雁鸣湖买点螃蟹吃，这里的螃蟹蟹黄饱满，闻起来香，吃起来更香。”来自开封的顾客张军伟说。
走进雁鸣湖镇澳洲淡水蓝龙虾养殖基地，养殖户尤飞正忙着捕捞鲜虾。随着虾笼慢慢收拢，一只只个大肥美的蓝龙虾在网里活蹦乱跳，十分喜人。
“我们基地现在养殖蓝龙虾面积300多亩，8月开始陆续上市。我主要供应的是郑州市场，这段时间，正是蓝龙虾最肥最大的时候，价格每斤是50元左右，目前我们已经销售了6000多斤，收入20多万元。”养殖户尤飞高兴地说。
澳洲淡水蓝龙虾因其体型大、肉质鲜美被誉为“虾中贵族”，具有壳薄、肉多、养殖周期短、收益高的特点。尤飞选择黄河盐碱地进行培育养殖，通过科学的管护措施，注重饲料的营养、池水杀菌杀虫、温度及时调控，不断提升蓝龙虾的品质和口感，产品备受市场青睐。
“我们的蓝龙虾比其他的淡水虾好吃，它的肉质因为黄河盐碱地的微量元素变得更加鲜嫩，肉质比一般小龙虾更甜、更饱满。”尤飞说。
走进雁鸣湖镇小朱村，几乎家家户户都有养殖坑塘。这几天，渔民们正在忙着捕捞进入成熟期的黄河鲤鱼。一条条大鱼鲜活肥美，在渔民手中活蹦乱跳，经过挑选的鲤鱼陆续入筐、过秤、装车，现场呈现出一幅繁忙的丰收画面。
“我承包了500多亩鱼塘，其中鲤鱼300多亩、鮰鱼100多亩、观赏鱼40余亩，共计110万尾鱼。每亩鱼塘的产量4000多斤，现在鱼行情还不错，鲤鱼一斤6块钱左右，我这一年收入个150多万不成问题。”淡水鱼养殖户刘建立高兴地说。
“我是从西安过来拉鱼的，雁鸣湖镇水产养殖的鱼个头大、肉质细腻，深受消费者认可，我隔段时间就过来购买一批。”水产收购商宋先生对小朱村的水产品赞不绝口。
据了解，近年来，雁鸣湖镇不断加大对水产养殖设施生产能力提升改造，通过规范管理措施、科学调控水质、优化养殖技术等方法，全镇水产养殖规模不断扩大，水产品品种不断增多、品质不断提升。截至目前，雁鸣湖镇水产养殖共1.6万亩，包括螃蟹在内的各类水产品实现一年四季供应市场，产量从以前的一年3960万斤增长到现在的5600万斤，已成为当地促养殖、稳增收、强发展的一项特色支柱产业。
“雁鸣湖镇生态环境优越、水质好，是发展特色生态渔业的绝佳之地。下一步，我们将从水产养殖绿色发展入手，发挥资源优势，通过科学规划、因势利导，开展水产绿色健康养殖，加快推进黄河滩盐碱地生态渔业综合利用，发展蓝龙虾、中华绒螯蟹、黄河大鲤鱼等优势品种，推动我镇水产养殖业绿色高质量发展。”雁鸣湖镇镇长李超彦说。