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| 思念食品的生产车间 |
本报记者 徐刚领 王军方 文/图
冬意渐浓，有味清欢。烟火盛处，祥和安宁。
思念食品的生产车间内，一个个大黄米汤圆，正从生产线缓缓流出，自动完成速冻、称重、装袋、封口、包装等一系列工序，而后“走”上千家万户的餐桌。
日前，河南省农业农村厅发布首批“豫农优品”名录，思念食品的大黄米汤圆在列。
汤圆是元宵节最具特色的食物，但如今的汤圆早已不再是人们印象中圆滚滚的“白胖子”。近年来，它换了很多新“皮肤”，加了果蔬汁五颜六色的、透明的、卡通图案的、超大或者超小的……花样翻新，不一而足。思念食品大黄米汤圆就是其中的“明星”之一。
爆品频出，大黄米汤圆开创杂粮入皮先河
创新是企业生存和发展的灵魂。成立27年来，思念食品不断拓宽产品线，立足速冻水饺、汤圆，发展至今已成为覆盖八大品类、拥有400余种花色品种的全方位速冻食品解决方案提供商。
如今，思念食品深度挖掘消费者对于健康的迫切需求，接连研发并成功推出以“大黄米汤圆”为代表的现象级单品，开创了汤圆产品杂粮入皮的先河，不仅传承了中华美食精髓，更融合现代创新理念，赢得了市场与消费者的广泛赞誉。
思念食品公共事务总监宋佳介绍说：“大黄米汤圆精选优质黄米入皮，创新性采用蒸制工艺以保留黄米清香，力求经过烹饪后，汤圆外观金黄、口感黏糯不粘牙、营养价值不流失。凭借对产品原料、生产工艺的多维创新，大黄米汤圆一经上市就收获了消费者的喜爱和追捧，目前也成为思念食品持续热销的单品之一。”
推陈出新，异形汤圆满足消费者多种需求
近年来，思念食品从市场需求着手，（下转二版）