第02版:要闻综合 PDF版阅读

河南世通食品:

(上接一版)为了打开销路,公司销售团队多方努力,联系到当时的澳门豆捞火锅店,推荐采用绢豆腐制作火锅底料。产品一经试用,深受顾客好评,销路由此逐渐打开。如今世通绢豆腐已经成了公司的拳头产品。

豆腐是历史悠久的中国美食。早在汉代,淮南王刘安于炼丹时无意间做出豆腐,后来成为绵延至今的中华特色美食。距离薛店镇不远的新密打虎亭汉墓,至今仍保存着古人制作豆腐的壁画,据称这是世界上现存最早描绘豆腐制作的实物。

每年都有来自世界各地的专家学者到访世通公司生产车间,在一个摆了上百瓶黄豆样品的展柜前,工作人员介绍说:“世通公司生产所用的原料全部采用经中国绿色食品发展中心认证的A级绿色大豆,其主要产自三江平原,是非转基因高蛋白大豆,有着个头圆润、色泽金黄的特征。”

公司新品世通豆浆眼下正热销。煮豆浆需要100℃以上高温,家用豆浆机由于气压低,温度难以达到,而世通豆浆采用熟浆工艺,豆渣与豆浆同煮,经过磨浆、煮浆、分离提取、均质、无菌灌装多道工艺,不但保留了大豆纤维营养,而且具有醇厚香味。

经营创品牌,原料纯天然,产量上规模,这是世通人21年来坚守的理念。目前,世通公司日投豆量达40吨,销售渠道遍布餐饮专供、商超配送、农贸市场、直营门店等。随着品牌知名度的持续提升,餐饮专供占比正持续上升,海底捞、巴奴、土大力等一线连锁品牌餐饮企业都成为世通的合作伙伴。

颜色金黄,外焦里嫩,加入灵魂料汁,汤汁裹着豆香在唇齿间蔓延,令人味蕾大开。在今年7月的第九届郑州餐饮业博览会暨第九届郑州火锅食材用品展览会上,世通公司作为河南农投集团唯一参展单位C位亮相;11月21日,2024河南(郑州)—东盟粮农合作大会在郑州国际会展中心举行,世通豆浆、绢豆腐、咪咪豆腐、老豆花等产品再次亮相河南农投集团展位。每次展会上世通食品的亮相,都会引起现场观众的广泛关注和好评,尤其是前不久刚刚推出的世通臭豆腐,更是迅速成为各大展会上的明星。

发展不停,奋斗不止。伴随着省委、省政府推动河南从“国人粮仓”到“国人厨房”“世人餐桌”转变和品牌强农战略实施,世通食品也将随着政策的东风走进千家万户的餐桌。

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