本报讯（记者 成燕 孙雪苹）历经39天闭店调改后，今日，永辉超市开封星光天地店将焕新开业。这是胖东来帮扶永辉调改的第七家门店，也是郑州区域外的首家调改门店。依托毗邻清明上河园的区位优势，该店将着力打造“游宋都、品非遗、购手信”的一站式消费新场景。
据了解，在商品方面，该店通过引入非遗老字号、优化进口商品矩阵、提升鲜食比例至20%等，既满足本地居民对品质生活的追求，又为清明上河园、龙亭公园等热门景区游客推出便捷的“开封手信采买站”。店内特别引进白记花生糕、兴盛德麻辣花生、好想你枣制品等本土名优特产，让游客能在3公里范围内感受千年汴京韵味，在一店内购齐地道风物。
在商品结构优化上更是大刀阔斧，对原有13487支商品深度优化，下架单品8687支，新增商品5200支，调整后商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品比例增至12%。各板块均亮点频现：生鲜板块主推本地新蒜等应季食材，引入草莓西红柿、乳黄瓜、云南定向种植蔬菜等30多个特色单品；水果板块新增果切、果汁、冷泡茶、椰奶冻；熟食矩阵既有胖东来卤味专车鲜配的小甜肠、特色牛肉条，更有梅汁排骨、异地风味锅包肉等创新产品；烘焙产品除了全国爆款丰收的喜悦欧包、榴莲千层等，还引入了迷你巴黎羊角面包等系列产品。