? 王兆贵
“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”每年的三四月间，雨霁初晴，村头路边的榆树上，几天没留神，便会有一串串榆树钱儿挂上了枝杈，葱嫩，簇新，绿得养眼。在大好春光诱惑下，它们总是抢在叶出之前开放。
榆树钱儿，其实是榆树的翅状花絮，成熟后称榆荚。小时候，我对榆树开绿花这件事浑不在意，成年后不免有点奇怪，榆树与钱怎么会搭上关系呢？仔细端详，榆树的花瓣有点像带有铜锈绿的古币铜钱，故名榆树钱儿。民间语言总是那么鲜活，乡亲们不说榆树开花，而说“榆树吐钱”，一个“吐”字，生动而又形象。其实，古书上有个词儿叫“吐翠”，如此说来，俗话其实并不俗，白居易就有“榆荚抛钱柳展眉”的诗句。
新鲜的榆树钱儿，采下来洗净后可以生吃，脆甜绵软，清香爽口。倘若再做些加工，和着面粉做饼蒸糕，或者配上佐料烧汤，颜色诱人，香气袭人，口感可人，并有健脾和胃、增进食欲、生津利尿、养血安神的保健功效。
榆树的花期很短，过不了多久，枝头的翠绿就开始变黄变白。“风吹榆钱落如雨”，完全成熟之后，带着白边的干果会随风轻扬，把自己的种子播撒到各个角落，繁衍再生。
榆树落钱时节，正值柳絮飘飞。轻盈堆阶的榆钱儿，缱绻空舞的柳絮，最易触动文人墨客的一腔愁肠，吟出春光易逝的诗句。“青榆钱小，碧苔钱古。难买东君住”“榆钱不解青春，随风乱点苍苔晕”。就连以豪放著称的辛弃疾也因之婉约起来：“态浓意远，眉颦笑浅。薄罗衣窄絮风软。鬓云欺翠卷。南园花树春光暖。红香径里榆钱满。欲上秋千又惊懒。且归休怕晚。”
榆树虽然被人们看作是不开化的代名词，素有“榆木疙瘩”之称，但用现实的眼光来看，它却是人类的好朋友。不管是王谢堂前，还是百姓后院，到处都能看到它淳朴厚重的身影，并以坚韧稳健的品性、通达和顺的胸怀，赢得了人们的赞誉。在我国，称“榆树”“榆林”等带“榆”字的地名也很多，可见它与人类的关系十分密切。历史上，一旦遭逢灾荒年月，榆树牺牲自身，帮助穷苦人渡过难关的记载很多。我国最早的辞书《尔雅》中就有：“荒岁农人以榆皮当粮食之，不损人。”
榆钱儿，谐音“余钱”，听起来吉利。但提起它，容易勾起我对饥荒年月的回忆。上个世纪60年代，天灾导致断粮，人们普遍吃不饱。在农村，只要能入口、没有毒的东西，乡民们都会想法弄来充饥。野菜挖光了，就开始打树的主意。记得那时，连榆树叶、榆树皮都被人们吃光了，能吃上一顿玉米面蒸榆钱儿，那可是上等美食了。因曾受过它的恩惠，以至今天看到榆树，还会产生一种深深的敬意。