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织密网络餐饮监督网 筑牢“舌尖”安全防线

本报讯(记者 武建玲 通讯员 韦耀星 季连杰)近日,上街区纪委监委会同市场监管部门,对辖区网络订餐平台上销量靠前、人气较高的连锁快餐店开展食品安全随机抽检。

今年以来,上街区纪委监委积极回应群众关切,紧盯“黑外卖”“小作坊”“脏乱差”等网络外卖餐饮行业乱象,通过建立“纪委全程督导、职能部门主责落实、媒体公众广泛参与”的协同机制,靶向推动网络餐饮食品安全专项整治走深走实,全力保障群众“舌尖上的安全”。

针对网络餐饮领域跨部门监管存在的责任分散、协同不畅等痛点,该区纪委监委牵头召开工作调度会、面对面传导压力,通过明主体、定任务、跟进度,与市场监管、公安等部门建立部门会商、联动监督、线索移交等机制,延伸食品安全监管“触角”,推动形成食品安全“一盘棋”格局。

“以往网络餐饮整治存在‘整改一阵风、问题易反弹’现象,企业主体责任压得不牢、社会监督力量参与不够。针对这一问题,我们靶向督促市场监管局联合区融媒体中心创新推出‘食品安全 你点我检’阳光监管模式,聚焦后厨卫生不达标、资质审核不严、食材溯源管控缺失等高频问题,通过媒体全程直击检查过程、公示整改结果,将监管置于公众监督之下,倒逼餐饮服务单位主动落实食品安全主体责任。”该区纪委监委相关负责人介绍,今年以来,已督促推动相关部门开展“你点我检”专项行动2轮次,检查入网餐饮单位631家次,发现并推动整改食品安全相关问题隐患644个。

加强网络餐饮问题整治全过程管理,既盯问题整改,也盯责任落实。该区纪委监委对职能部门履职情况开展全流程嵌入式监督,严肃查处吃拿卡要、不作为乱作为、执法不严格不规范不文明不透明等损害群众利益问题,督促相关职能部门整改问题6个,批评教育帮助和处理4人,以监督硬约束压紧压实食品安全监管责任链条。

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