? 度金凯
这个端午节,我又想起豫西南故乡的那个小村庄。群山环绕,河流纵横,四季温润,犹如一帧水墨图画,静静地铭刻在记忆深处。令人值得回味的是童年的端午节,从一家人忙碌的节奏中,就能体会到的节日气氛。
端午节前夕采撷槲叶,是最佳时令。采摘包粽子的槲叶,多是村里的年轻人,他们去人迹罕至的深山老林中寻找,在荆棘、野果和山花中采撷,槲叶四季凝山谷之清风,吸天地之雨露,青如翠玉,有清热解火之功效。采摘的槲叶要分送给不能上山采摘的邻里,经蒸煮、浸泡、清洗,洗出清香气味,才能用来包粽子。在河里洗槲叶的,大多是家庭主妇和孩子。她们把裤脚高高挽起,赤脚踩在水中光洁的石头上,把两张檞叶对面搓洗,直到褪去青渍及绒毛。每每此时,槲叶的清香就会在河面上荡漾开来,欢声笑语和着搓槲叶声,仿佛一曲古典雅韵,拼出一幅节日欢喜的浣洗图。
糯米是亲手在田里种植,经泉水浇灌而熟,脱去稻皮后的米,有泉水和新稻的清香。先用井水经过两天浸泡,再加入红枣、花生,用两片槲叶包成一半,灌入水,再将两半合二为一,用灯芯草缠紧,放入大铁锅内,用木柴燃起大火煮一个下午,直到次日清晨捞出。槲叶的香让粽子香气更浓郁绵腻,保鲜持久,不放油而香,不加糖而甜。
七彩线做成的各样香囊,村邻亲切地叫它香布袋,端午那天要挂戴在胸前。香布袋的材料,是左邻右舍互换的边角布料,剪成各种形状的布块,用细致的针线拼接在一起,缝制成香囊、鸡心、笑脸娃娃,用五色丝线缠成五彩元宝,将晒干的蒜茎剪成小段儿,用各色园布片点缀其间,把布条裁成长长的、细细的七色做流苏点缀。一针一线缝制成的每一个都包含着对美好生活祝福,期许孩子茁壮成长,希望邻里亲人间和谐互爱,勤劳致富。内置香料是根据家乡医圣张仲景的《伤寒杂病论》所记载的药方配置而成,苍术、栀子、白芷、川芎几种中草药碾成细末,用棉花裹住放在香囊内,其香温润绵长,闻之令人心旷神怡,戴在身上,避虫驱邪,预防百病。当做好的这些饰品堆在一起,花团锦簇,色彩斑斓,香气四溢,令人心生喜悦,觉得生活是那样美好。
端午节这天,如果哪个女孩子戴的香囊样数最多,谁就是在家最受到宠爱的那个。香囊戴在胸前,更显细致婉约,娇俏可爱。为此,家乡的每个母亲,无论多忙,也总要抽空给孩子做香布袋,那样浓浓的母爱,会让孩子一生不忘。“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”,当年苏轼谪居豫南,他亲眼看到了端午节的景象,他写的这首端午诗,就是最好的佐证。
记忆中端午节早上是最温馨的。当我们还在睡梦中,母亲就已把配好的五色线轻柔地系在脖子上、手腕上、脚腕上,后来知道五色丝线与五彩祥云有相通之处,戴上它们可以逢凶化吉,遇难呈祥。再把七彩元宝、鸡心、笑脸娃娃等端午节礼物,分放在每个孩子们的枕边。戴在胸前时,温暖的母爱就传递过来,会使你感受到母亲是那样疼爱你、呵护你,而这种感觉,在以后没有母亲的岁月里,每想起一次,就化成一缕轻柔的风,在心底的湖面荡起涟漪,每至端午来临,就欲发强烈。
端午节要在门楣上插艾草。路旁、河边、荒地,都能找到艾草。绿幽幽的艾草,散发着醉人的芳香。这里往往也是孩们的乐园,在艾草生长的地方,可以藏猫猫,或是手执一柄艾条当武器,玩各种游戏,为节日平添了欢乐。有的男孩子,还会用艾做成辫子披在身上,会让人想到《离骚》中“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”。意为把江边艾草披在肩上,把秋兰结成索佩挂在身旁。在这里,艾草被诗人用来象征纯洁和美德,是对美好品质和理想的执着追求。屈原生活在艾草的故乡西峡,在屈原去世以后,端午节在江边点燃艾草将鱼虾熏走,以此来纪念这位忧国忧民的诗人,自此后,门上插艾草纪念屈原的习俗由此传承下来。
吃粽子一定要等到端午节的早上。这天的早自习课,也会显得格外漫长,心里总想着粽子,眼也就不想在书本上瞅。好不容易盼到下课,一路小跑往家赶,不再去看小河沿上含着露珠的碧草和水中游来游去的小鱼,也不再留恋头顶低飞的小燕,顾不上秧苗地里忙碌的拔草人,鹧鸪鸟的婉转歌唱也不再诱人,因为有槲叶粽的香在诱惑着。
刚踏进家门,一桌丰盛的端午早宴已经摆好,一个月前腌上的五香蛋,再用红纸涂染成红色,正好在这天煮熟了吃。摆在桌子上的还有冒着热气的熟蒜瓣,孩子们大多不太爱吃,熟蒜能败毒补肚子,大人们总会哄孩子们吃上几瓣。这时放下书包,先拎起一个粽子,解开灯芯草,剥开,淡粉色的糯米李粽,是槲叶的汁液染上的,点缀着红枣花生,散发着温热醉人的香。放进碗里,蘸上浓浓的红糖水,香软甜糯,吃在嘴里,会感觉天地都是香甜的,紧接着再吃一口,于是满屋的槲叶香甜味道,明明吃饱了,却还要捂着肚子再往嘴里硬塞,直到大人们阻止方罢。端午节这天晚上要喝雄黄酒,胆大一点的孩子,趁大人不注意,趁机舔上一点,但绝不能喝。大人把雄黄酒沾在小孩五官周围,以示百虫不侵,百毒不犯。
端午节过后,在布谷鸟的叫声中,开始了三夏大忙。割麦、晒麦、打场、收麦。然后是犁地、耙地、放水,接着稻田就要准备插秧了。
在豫北生活的几十年里,一年一度的端午节如期而至。每至端午节,村里的女孩子也不会向大人讨要五彩线和香囊,空气里也没有槲叶粽子的清香,天空也没有豫西南慵懒缠绵的细雨,过于干燥的天空也有些低沉。
我庆幸经历了那段精神富足的年代,那样的端午节,为我保存了童年纯真的快乐。