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引领文明新“食”尚 筑牢餐饮安全防线

本报讯(记者 王译博 董茜 通讯员 侯明超)为进一步压实区域食品安全主体责任,筑牢守护群众餐桌安全的制度堤坝,近日,郑州经开区宣传部(文明办)组织开展“落实食品安全主体责任 确保消费者的饮食安全”主题宣讲会,面向全区学校食品安全相关负责人及餐饮服务单位食品安全相关负责人展开专题讲解。

宣讲会邀请河南省食品和盐业检验技术研究院主任医师刘智勇以习近平总书记关于食品安全重要论述为切入点,融合政策解读与警示案例,以多重形式强化监管法规落地实效,通过《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等政策法规,详细解读了餐饮服务单位食品安全主体责任的具体内容、法规规定及违法罚则,并通过典型案例分析,深入浅出地阐释了食品安全管理的核心要点和风险防控措施,明确了未按规定落实责任的惩处措施与法律后果,并辅以近期触目惊心的警示教育视频片段进行强化,让“主体责任是红线,失职追责动真格”的理念直抵人心,对参会者形成强烈的思想冲击和行为警醒。

郑州经开区宣传部(文明办)相关负责人介绍,将持续发挥文明实践的浸润作用,不断创新形式,丰富载体,通过线上“云课堂”、线下“微宣讲”等多渠道、立体式服务,推出群众喜欢、人民需要的新时代文明实践活动。

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