本报讯（记者 王红）6月28日、29日每天18:30~21:00，郑州市第一届药膳技能竞赛暨惠民中医药文化夜市将在郑州龙湖金融岛火热开启。美好的夜晚，不妨约上亲友，共赴一场健康与美味的奇妙之旅。
作为郑州市首届药膳技能赛事，本次竞赛以“岐黄食养健康商都”为主题，打造“药膳+”健康生活模式，让“药食同源”理念从“小众养生”变成“大众生活”，真正融入百姓的一日三餐。
竞赛由市卫生健康委员会、市人力资源和社会保障局、市商务局、市市场监督管理局、市文化广电和旅游局等多部门联合主办。每个参赛队人数为3人，选手需共同完成4道药膳制作，即1道热菜、1道冷菜、1道汤品、1道自选菜品（品种不限）。现场评审将对参赛作品进行“味觉”“疗效”双重考核，从配伍设计、现场操作、成品味型等关键维度进行打分。
技能操作环节结束后，竞赛区将向观众敞开，市民可近距离观摩并品尝到参赛选手现场烹制的特色药膳作品。来自河南中医药大学第一附属医院、郑州市中医院、郑州市骨科医院、郑州市颈肩腰腿痛医院、郑州市第一按摩医院、郑州人民医院、郑州儿童医院、郑州市第七人民医院等多家权威医疗机构的资深中医专家将坐镇义诊区，为市民把脉健康，量身定制专属的个性化养生调理方案。此外，李氏膏药、王氏捏骨正筋疗法、帖氏飞针、李氏圆炁针灸、袁氏中医肿瘤疗法等中医非物质文化遗产代表性项目，将在现场进行动态展示与展演。