强化底线思维保障校园食品安全- 郑州日报

本报讯（记者李爱琴）9月1日，中小学开学第一天，省市场监管调研组莅临郑州调研检查秋季开学校园食品安全工作，要求强化底线思维，全力保障秋季开学校园食品安全。

调研组先后前往郑东新区普惠路第一幼儿园、聚源路小学、郑东新区外国语中学进行实地调研，重点查看食材索证索票、进货查验、过程管控等措施落实情况及从业人员健康管理、原料采购储存、加工操作、餐饮具清洗消毒等情况，对检查中发现的问题逐一现场交办，要求郑州市及辖区市场监管部门督促各学校立即整改、彻底整改，并持续跟踪监督，确保全面整改到位。

调研组表示，秋季开学后学生密集返校，各地市场监管部门要切实履行属地监管责任，结合正在开展的中小学校园食品安全突出问题专项整治，全面排查辖区学校食堂各环节食品安全风险隐患；要督促学校、校外供餐单位和大宗食材供应商等食品经营者认真落实食品安全主体责任，发挥食品安全总监、食品安全员等关键人员作用，对照食品安全风险防控清单履行岗位职责，做好风险防控；要强化底线思维，保持“时时放心不下”的责任感和“久久为功”的使命感，杜绝麻痹思想和侥幸心理，全力以赴保障秋季开学校园食品安全。

强化底线思维 保障校园食品安全

强化底线思维保障校园食品安全