本报记者 陈锋 王军方 赵柳影 肖理心

如果推开家门，哪样电器最离不开？答案往往是冰箱，这方小小的冷藏空间，装着一日三餐的烟火，更是现代生活的品质保障。

若将中国比作一个大家庭，那么郑州便是这家中当之无愧的“国人冰箱”。

在这里，惠济区速冻食品全国市占率超六成；中牟新区立足河南万邦国际农产品物流城，农产品辐射全国30多个省市区；航空港区则拥有口岸与保税优势，航空冷链、跨境医药冷链蓄力待发，这成为这台巨型冰箱的“供应链”。

在这里，全国最大的冷链物流产业园区——中国中部明品福产业园已经落地，集仓储、运输、交易于一体的现代化智慧冷链中枢正在打造，这成为这台巨型冰箱的“冷藏力”。

在这里，“米”字形高铁与高速公路网，如同高效的制冷系统与输送管道，将“郑州新鲜”精准送达全国每个角落，这成为这台巨型冰箱的“动力源”。

从田间到餐桌，从产地到厨房，“国人冰箱”里装着的，是一条日益壮大的冷链产业链。而在郑州市，生产、存储、运输、销售环环相扣，服务着亿万家庭的餐桌。

链主云集： 三全思念等企业填满“国人冰箱”

既然是“国人冰箱”，必须得有拿得出手的“食材”，这也是郑州敢喊出“国人冰箱”最直接的底气，这片热火朝天的土地上孕育着“链主云集”的产业原点。

郑州惠济区被称为“中国速冻食品之乡”，并非虚名。从水饺、汤圆起步，深耕速冻产业数十年，这里已成为全国规模最大、配套最全的速冻食品生产基地。

最早撑起这座“冰箱”的，正是家喻户晓的三全和思念，两大巨头占据国内速冻市场60%以上份额，销售网络覆盖全国几乎所有地级市，出口范围涵盖欧美、东南亚。

龙头带动之下，中小企业迅速跟上。目前，两家企业已带动产业链上下游20多个行业集群、超7800家中小企业协同发展。

视野从惠济区来到中牟新区，中部地区最大的农产品批发交易市场——河南万邦国际农产品物流城便坐落于此，每天上演着全国农产品大集散的生动图景。

据悉，该市场汇聚固定商户7000余家、流动商户6万家，日均交易总量达3万吨，市场农产品辐射全国30多个省市区，成为连通产地与市场、中原与全国的果蔬流通核心枢纽。

不仅如此，以花花牛、光明为龙头的冷链乳制品产业，以千味央厨为龙头的冷链预制菜产业也在持续发力；双汇、牧原等肉制品巨头环伺郑州周边；蜜雪冰城、锅圈食汇等新兴餐饮供应链企业也在此布局。这些扎根郑州的链主企业，构成了这座“冰箱”最核心的“食材”供给端，也因其持续旺盛的冷链需求，成为重大冷链项目布局郑州的核心客户群。

正如河南省物流协会冷链分会秘书长赵嘉浜所言：“他们一起把‘国人冰箱’填得满满当当。”

冷链物流：

一个个园区撑起“国人冰箱”

货生产出来了，怎么存得住、运得出、送得到？这就离不开冷链物流的“保驾护航”。

这不，刚刚落地郑州的中国中部明品福产业园，总投资160亿元，未来将建起高约50米的“巨无霸”冷库群，汇集上万种冷链食品，预计年交易额超2000亿元。

“项目建成后，将成为全国规模最大、品类最全、设施最先进、功能最完善的现代化全产业链智慧冷链物流园区。”重庆明品福集团董事长方勇锋说。

除此之外，大河惠济国际食品贸易港，一期15万平方米冷库预计今年交付开园，冻品集散能力正在拉满。

中原四季水产物流港等三大老牌市场，7000+商户扎根，年交易额近3000亿元，其中，中原四季的进口牛羊肉贸易量稳居全国第一，实现“买全球、卖全国”。正如中原四季水产物流港相关负责人所言：“全国范围内，没有郑州冷链物流送不到的地方。”

再说如毛细血管一般深入城市肌理的企业，正在起到延链、补链的作用。

中玻现代食品科技小微企业园，预计今年6月交付，专为中小食品企业“搭台子”，填补区域专业化食品生产的市场空白。聚丰农产品供应链产业园等项目同步推进，打通田间到餐桌的“最后一公里”。

这不是零散的市场摊贩，而是一个分工明确、咬合紧密的产业生态——从百亿级明品福，到老牌三大市场，再到毛细血管般的小微园，这一整条产业链，推动冷链产业延链补链强链，助力郑州加快打造国家级冷链物流集散高地。

河南工业大学副教授、物流研究中心副主任王焰说，明品福的落地及中原四季水产物流港等现代化园区正是升级“国人冰箱”的关键一招，这些龙头企业以运营模式、技术应用和管理标准为引领，正在带动本地冷链物流资源整合，推动整个行业向数智化、综合化、绿色化方向升级。“‘国人冰箱’概念的提出是郑州从粮仓到厨房再到舌尖的产业升级延续，是产业链、供应链、价值链三链融合发展的结果。”

优势叠加：

坚实的底座夯实“国人冰箱”

“国人冰箱”选在郑州，不是一拍脑门就决定的，而是来自得天独厚的“枢纽基础、辐射网络、市场体量”三位一体的复合型优势。

先说枢纽基础。冷链运输拼的是速度和成本，而这两样，郑州都握在手里。

通过高铁、高速公路、航空货运及国际陆港的紧密衔接，郑州为构建高效、低成本的“公铁空港”多式联运冷链物流体系提供了物理基础，让“朝发夕至”成为可能，让“冰箱”具备了“货通天下”的能力。而这正是枢纽经济的核心逻辑——用高效的低成本集疏运体系，吸引大型平台型企业入驻，让郑州真正成为国家级冷链物流枢纽的“先决条件”。

再说辐射网络。作为天然物流分拨中心，郑州不仅高效服务省内超亿人口市场，更能有效覆盖山西、陕西、河北、山东、安徽等周边省份，形成“一点发全国”的网络格局。在郑州布局冷链项目，意味着能够以最优路径服务广阔腹地、实现规模效应。这正是现代化、集约化冷链物流发展的关键，也是郑州从“物流通道”向“供应链组织中心”转型的核心能力。

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