（上接一版）“当上张老炝的店长，就买房买车接爹娘。”这句朴实无华的话，张林常挂在嘴边，更实实在在落在了行动上。
“从2024年起，公司就设立了内部助学与困难帮扶机制：职工子女从小学到大学本科，每年可领取1000至3000元助学金；要是员工遭遇重大疾病、意外变故，最高能收到2万元帮扶金。”张老炝组织与人才发展中心负责人孙闪闪介绍，节日礼品、生日福利、季度表彰、免费就餐……点点滴滴的细节里，都透着“一家人”的温情。
张林的大徒弟李鑫，2017年起就跟着张林打拼，从一个懵懂学徒，慢慢成长为公司的产品研发骨干，也在郑州安了家。张林就像家人一样，见证了他人生中每一个重要时刻。
“跟着师傅干，心里踏实，日子也有奔头。”李鑫的这句话，道出了所有张老炝员工的心声——在这里做事心里踏实，老板不只是安排工作，更像家人一样，时刻惦记着大家的冷暖。
一碗面，养活着一个店；一个店，温暖着几十个小家。他们的日子，就这样在烟火气里，一步步过得红红火火。
一颗心 传递人间暖
把“张老炝”打理得温暖又踏实，张林也总想着能多做一点事。
“我老母亲在世的时候，就总爱帮那些过往没钱吃饭的人。我从小看着，就觉得人活着，就该多帮衬身边人。”张林的话语里，藏着刻在骨子里的善良。
2009年青海玉树地震后，张林牵头成立了睿鹰爱心公益助学机构，16年来持续资助玉树第一民族中学350多名藏族学生，累计捐助超过600万元，其中60余人考入本科院校。如今，这些受助的孩子大多回到了家乡，成为教师、医生，用自己的力量反哺高原。
在郑东新区总工会的支持下，张林还组建了职工志愿者服务队。2024年8月，郑州市总工会为张老炝职工志愿者服务队授旗，张林接过队长证书时动情地说：“这不仅是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任。我一定会把工会的温暖，送到每一位需要帮助的职工身边。”
于是，他把每一家张老炝门店，都打造成了“爱心驿站”：夏天备好凉茶，冬天供应热水，环卫工人、外卖小哥、快递员，随时都能进来歇脚、热饭。每到冬至、腊八等传统节日，“因为一碗面，温暖一座城”的主题活动总会准时上线，上百名户外劳动者，都能免费吃上一碗热乎的烩面，驱散冬日的寒意。
如今，作为郑东新区公益企业志愿服务联盟的初始企业代表，张林正携手更多企业，为打造“东区温暖商圈”聚力前行。他计划将爱心公益餐覆盖更多户外劳动者，把非遗烩面的传承与公益事业深度融合，让这碗承载着手艺与温情的面，不仅香在舌尖，更暖在人心。
张林常说：“一心一意一辈子一碗面，余生就交给这碗面了。”
一碗热面，一口暖汤，拉近的是人心，凝聚的是真情。那些散落在张老炝门店里的笑语、奔波在公益路上的脚步、藏在员工眼里的踏实，都化作了最绵长的温情，融进这碗烩面的香气里，在郑州的烟火人间里，静静流淌，岁岁绵长。