本报讯（记者 覃岩峰 通讯员 马若青）暮春时节，暖意渐浓。在郑东新区海汇美术馆广场，一场以“汉堡”为主题的美食文化节正火热进行。4月15日，海汇港首届汉堡节拉开帷幕，活动将持续至4月19日，面向公众免票开放。
开幕首日，现场人头攒动、香气四溢，累计吸引市民及游客近万人次。作为郑东新区培育消费新场景、释放居民消费潜力的一个生动缩影，本届汉堡节共汇聚来自全国各地的70余家餐饮品牌，涵盖传统美式汉堡、本土创意改良及精酿、咖啡、甜品等多元业态，为市民带来一场“舌尖上的春日盛宴”。
“我们特意从洛阳开车过来，就是想尝尝这些网上很火的创意汉堡。”一位正在排队的食客告诉记者。现场观察可见，榴莲汉堡、酸菜汉堡、荆芥汉堡等融合地方风味的创新产品备受年轻消费者青睐，多个摊位前出现排队等候场景。
“我们带来了‘奶酪牛肉堡’‘汉堡楼’等多款特色产品，全程采用透明厨房现场制作，让大家清晰地看到每一份美味的诞生过程。”ZAX BBQ相关负责人刘璐介绍，不少市民通过小红书、抖音等平台了解到活动信息后，特意赶来现场围观、品尝。
本次汉堡节以汉堡文化为核心，打造沉浸式美食体验，带来了涵盖各地风味的创意单品——榴莲汉堡、威士忌汉堡、酸菜汉堡等新奇口味轮番登场，不少品牌更是带来首发新品和脑洞创意款，满足市民多样化的味蕾需求。值得一提的是，南昌返场ENCORE、北京京A、温州想你了堡三大品牌均为首次登陆郑州，将各自的镇店招牌汉堡带到现场，全力征服中原消费者的味蕾。
“随着五一假期日益临近，郑东新区各商业体正积极筹备，有序开展各类促消费活动，全力为市民和游客营造优质、便捷的消费环境。”郑东新区投资促进局副局长徐会军如是说。