萌娃学拉面童心品中原- 郑州日报

本报讯（记者孙志刚通讯员郝攀樊亚楠文/图）近日，由共青团中原区委主办，桐柏路街道牛砦村民委员会、城开社区、益创社工联合承办的“共青团·伙伴计划——‘团团’带你‘寻味中原’，读懂一碗拉面里的‘郑州记忆’”公益活动温情启幕，30余名辖区新就业群体子女循着面香，沉浸式解锁“郑州味道”（如图）。

孩子们来到杨记清芳牛肉拉面店，了解招牌咖喱牛肉拉面因“意外错放咖喱”而诞生的有趣故事。拉面师傅现场炫技，几十斤面团转瞬化作毛细、韭叶等多种形态的面条，引得孩子们阵阵欢呼。品尝过后，孩子们戴上厨师帽化身“小小面点师”，认真学习拉面技巧，在实践中感受匠心传承。凉菜制作环节，大家牢记“先盐后葱油、再糖最后葱花”的诀窍，亲手做出美味。9岁的元翔宇开心地说：“蒸菜吃过很多次，自己做还是第一次！”活动还特邀心理咨询师陪伴引导，帮助孩子们收获自信与成长。

共青团中原区委工作人员表示，此次活动以美食为纽带，既让孩子们感受中原美食魅力与工匠精神，也助力老字号展示品牌，搭建政企联动桥梁，优化营商环境，营造关爱少年成长、赋能企业发展的良好氛围。

萌娃学拉面 童心品中原

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