本报记者 李宇航 通讯员 张莹 文 马健 图
在刚刚过去的“五一”假期，李山村每天接待游客数千人，全村20余家丹江鱼饭店皆全天客满，热气腾腾的鱼香和着来自四面八方的笑语，村子热闹而富生机。
2010年8月，因南水北调中线工程建设，李山村村民从丹江口库区搬迁至郑州荥阳。在新家园，凭着从老家带来的做鱼手艺，李山村发展起丹江鱼产业，铺起了一条特色致富路。曾经背井离乡的移民，在家门口端起“鱼饭碗”，过上了“年年有鱼”的幸福生活。
丹江鱼跃 绘就致富篇章
走进李山村，最先映入眼帘的就是一个挨着一个的“丹江鱼”招牌，空气中弥漫着鱼香味，一家家饭店里食客如云。
村民李定乾的新店最近刚刚开业，就迎来不少客人。“很多都是老主顾。”李定乾说，他在村里开丹江鱼饭店已超过10年，之前是在自家院子里开店，现在他在村里建的美食一条街上租了一个店面，“新店地方更大，又临街，刚开业生意就不错。”
2013年，有村民在李山村开了第一家丹江鱼饭店，之后又有20余户村民相继开起丹江鱼饭店。“我们就想把丹江鱼发展为李山村的特色产业。”李山村党支部书记郑艳说，2019年后，市、县移民管理部门整合移民后扶资金和乡村旅游扶持资金，累计投入2000多万元，在村里建成了5000平方米的美食一条街，为商户提供标准化经营场所。
经过多年发展，丹江鱼宴已成为荥阳乡村旅游的金字招牌。“目前全村有20多家丹江鱼饭店，日均接待2000余人，节假日最多时一天接待超过万人，每年接待游客近百万人，很多人都是从开封、洛阳等地专程过来吃鱼。”郑艳说，丹江鱼产业也带动了村内120多人就业，村民年人均收入超3万元，村集体年增收超50万元。
多元兴业 拓宽发展路径
“我们还通过技能培训，让餐饮营销融入电商元素，多家餐馆都开通了直播带货，在各个平台上搞起了团购，现在来李山村的游客越来越多。”郑艳说，李山村在与时俱进持续做强丹江鱼主导产业的同时，还融合发展餐饮和旅游，拓宽发展路径。
正值5月，李山村的樱桃园里，一颗颗樱桃挂满枝头；村路两旁的海棠枝叶蔓延，春日花开时，一路繁花美景。随着丹江鱼餐饮业的发展，李山村也开始大力发展乡村旅游。借助餐饮业聚集的人气，李山村打造了观光采摘园，种植樱桃、草莓等果蔬。村里实施“乡村林果化、宅间林荫化、庭院花园化”改造，1.5万株树木和1.6万平方米草坪让村庄“开窗见花、出门见绿”，村子逐渐形成“吃鱼宴、享采摘、游乡村”的完整产业链。
除了发展餐饮旅游业，李山村还积极引进企业，促进更多村民就近就业。餐饮一条街的对面是河南捷鲜蔬实业发展有限公司，这里主要负责海底捞河南地区的多种蔬菜供应。分拣车间里，10余名工人正在有序分拣芹菜、青菜等蔬菜。“我们用工20余人，基本都是本村村民，工人月工资3000元到5000元。”河南捷鲜蔬实业发展有限公司相关负责人说。
一条鱼，游出一个产业；一个产业，激活一个村庄。曾经“搬得出、稳得住”的承诺，如今已变为“能发展、可致富”的生动现实。鱼香飘起的地方，希望在生长，未来会更好。