第07版:县区新闻 PDF版阅读

织密餐饮“监督网” 群众吃下“定心丸”

本报讯(记者 武建玲 通讯员 韦耀星 季连杰)“平时上班工作忙,有时候来不及做饭,就得点外卖。之前点过的那家饭店味道不错,可总有点担心后厨不干净。没想到点开区里的这个栏目,他家后厨的情况看得明明白白,这下可放心了!”近日,郑州市上街区张女士在手机上点外卖时发现,自己选择的这家餐饮店,食材保质、操作规范、餐厨具消毒等后厨细节,均在区融媒体平台“食品安全 你点我检”栏目清晰公示,一目了然。

这份看得见的安心,正是上街区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位,为群众筑牢网络餐饮安全屏障的生动缩影。

民以食为天,食以安为先。近年来,上街区纪委监委始终将网络餐饮食品安全作为民生领域监督的重中之重,紧盯群众急难愁盼,全程跟踪督导、精准靶向施策,从严纠治“幽灵外卖”、资质造假、经营场所脏乱差等群众反映强烈的突出问题,推动构建“纪委监督+部门监管+社会共治”的多元协同治理体系,全力保障群众“舌尖上的安全”。

为有效破解网络餐饮监管“点多、线长、面广”难题,上街区纪委监委牵头推动建立“线下+线上”协同监管工作机制。线下,统筹整合监督力量,深化片区协作、“室组地”联动监督模式,紧盯资质审核、食材溯源、加工制作、餐品配送等全链条关键环节,开展精准监督检查;线上,督促区市场监管局联合区融媒体中心创新推出“食品安全 你点我检”阳光监管模式,在网络平台通报餐饮业检查情况,并跟进问题整改,建立“检查—曝光—整改—验收”全流程闭环管理机制,倒逼经营主体严格落实食品安全主体责任。截至目前,已督促推动相关部门开展“食品安全 你点我检”专项行动19次,检查入网餐饮单位1100家次,发现并推动整改食品安全问题隐患1895个。

与此同时,上街区纪委监委坚持源头治理、标本兼治,推动职能部门常态化开展食品安全行政指导、业务培训和警示教育,通过以案释法、以案明规的方式,强化网络餐饮经营主体的法治意识、责任意识和底线思维,从源头筑牢食品安全思想防线和制度防线。

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