本报记者 李晓光 通讯员 跃红 灵凡
眼下，登封市告成镇茶亭沟村600亩红薯种植地喜迎丰收。近两日，村民们在田间来回穿梭忙活，一垄垄红薯从泥土中翻滚而出，个个体态饱满，颜色鲜亮。农田里一派繁忙景象，村民们享受着丰收带来的甜蜜。
“茶亭沟是种红薯的好地方，我种红薯50多年了，最多的时候种了10亩。今年红薯整体长势不错，墒情好，管理也到位，产量相当可观，群众效益相当高。”告成镇茶亭沟村村民胡金川说道。
告成镇茶亭沟村地处岗岭，多为红褐色沙土地，水利条件虽差，但因独特的地质条件，耐旱红薯种植却得天独厚。“茶亭沟现在主要推广两个品种的红薯，一种是西瓜红，一种是烟薯25，它们的共同特点就是口感好，生吃脆甜，烧烤以后软糯香甜，深受广大消费者喜爱。”告成镇茶亭沟村村委委员胡新阳介绍道。
2007年，茶亭沟村成立红薯种植专业合作社，建起红薯交易市场。告成镇也因势利导，建立了以茶亭沟村为中心，辐射告成五渡、竹园、贾沟、八方、森子沟等周边村庄的“优质红薯生产示范基地”。2013年，“茶亭红薯”通过了国家农产品地理标志认证。茶亭沟村为积极推动红薯产业发展，采用“公司+农户”模式开展红薯育苗、种植和销售，让村民们放心种、放心卖。
“我们的红薯苗是从农科院育苗基地预定购买的，能保证品质和产量。红薯收获以后，农民可以自行销售，也可以到合作社统一销售。全村的产量一年在200万斤左右，集体合作社能销售180万斤以上。”胡新阳说，“茶亭沟现在种植红薯的农户有200余户，种植面积总数在600亩以上。2023年建成红薯产品仓库388平方米、红薯产品超市258平方米。茶亭沟红薯这一项，村集体经济收入一年能有20余万元。”
从“温饱薯”到“致富薯”，如今，茶亭沟村小红薯已成为壮大村集体经济、助推乡村振兴的大产业。下一步，茶亭沟村将继续因地制宜推广红薯产业发展，不断延展种植红薯产业链条，提升红薯品质、品牌价值，让更多的农户通过种植红薯得到经济实惠，同时通过项目引进，大力发展乡村旅游业，壮大村集体经济，助力乡村振兴。