本报特派记者 王战龙 文/图
苹果？北极熊？愤怒的小鸟？
这些“小可爱”看起来像冰、摸上去像冰，但与冰不同的是，它不会融化。在科技的加持下，这些90%以上成分是水的新材料，被塑造成各种形状，比如夏夜冰啤酒的“啤酒杯”，运动场上形状各异的“冰敷袋”，捧在手心里的“冰感小动物”。
凝胶冰雪被喻为“永不融化的冰雪”，由北京理工大学空天科学与技术学院张凯教授团队研发，通过一系列复杂化学反应，张凯团队让水分子住进了高聚物网络建起的一个个小空间，即使环境温度升高，这些“房间”也能稳稳留住水分子，保持完整的形状。
如今，凝胶冰雪材料正“散入春风满洛城”，广泛融入普通百姓的日常生活——
正在研发迭代的文创产品，不仅是炎炎夏日的避暑神器，也是运动达人便携、重复使用的冰敷神器；“永不融化”的冰壶馆，可以说是冰上运动爱好者的福音，一年四季都可以享受冰上的美好；而在冷链运输、冷库储存的应用，也将直接降低其成本，间接降低冷链产品的价格。
据北京凝基新材料科技有限公司负责人介绍，“凝胶冰雪”在文化体育、冷链物流、绿色建筑储能等领域都具有广阔的应用前景，公司已经在文创、体育、冷链物流和绿色建筑储能等领域发力，现在也正在与蒙牛集团、首农集团、河南锅圈、唐山文旅集团等开展深入合作，并获批北京市科技计划前沿新材料技术创新项目。
“产品极高的科技含量将显著提升企业的物流效率。”该负责人说，河南作为国人厨房，冷链产业发展前景广阔，公司正在和北京理工大学郑州研究院进行深入对接，计划在郑州成立子公司，面对中原市场进行产品推广，也期待能有机会和“泡泡玛特”“蜜雪冰城”等河南超级IP推出联名款产品。