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哪些零食健康安全 趣味科普给出答案

本报讯(记者 魏滢 陶然)近日,河南农业大学“i科普”团队走进校附属小学,开展“i科普——食品安全进校园”之“慧眼识零食,健康伴成长”主题活动,在趣味中教孩子们学会辨别安全零食。

“i科普”科技志愿服务项目是河南省科协支持的系列科普活动之一。科普讲解环节,河南农业大学老师结合PPT与实物对比,详细介绍正规食品、“三无”食品、高盐高糖高脂食品,重点教学生识别包装上的三大关键信息:生产日期与保质期、配料表、SC生产许可证编号,并现场指导孩子们查找自带零食的包装信息。

在互动体验环节“零食侦探”大挑战中,学生需找出过期、无生产信息的“问题零食”并写下理由,正确者获“优秀零食侦探”贴纸;健康零食搭配小课堂上,老师展示“酸奶+坚果”“苹果+全麦面包”等方案,讲解营养均衡优势。活动中,志愿者老师发起争当“健康零食小卫士”倡议,孩子们纷纷举手承诺不买“三无”零食。工作人员还为孩子们发放健康零食手册,教大家在生活中学会选择更健康的零食。

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