本报讯（记者 王红）小小餐桌，关系到无数个家庭的健康生活。5月19日，郑州市2026年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在金水区文博公园启幕。本次活动主题为“营养餐桌 家庭健康”，通过健康科普将营养理念送入千家万户，用家庭“小餐桌”撬动全民“大健康”。
上午9时30分，金水区文博公园，一场别开生面的科普展演将活动推向高潮。不同于传统的专家讲座，来自市属医院的医务工作者化身演员，用情景剧、穿越剧等形式，把复杂的营养知识演得明明白白。市第二人民医院带来的“大‘糖’人”，以夸张幽默的表演揭示了高糖饮食对身体的危害；市第七人民医院的“小心‘霉’烦恼”，教会市民如何辨别和防范食物中的黄曲霉毒素；郑州人民医院策划的“梦回大宋——品三减”，穿越古今生动讲述减盐、减油、减糖的健康理念；市中医院的“蔬菜焯水——‘营养刺客’还是‘健康助攻’”，用生动的实验解答了蔬菜焯水的科学门道。
展演结束后，健康义诊及营养咨询区便排起了长队。来自疾控、医院的100多名营养科普专家为市民提供免费营养评估、体脂测量、慢性病饮食指导及健康咨询。不同于往年只对个人指导，今年专家们更加注重“因家施策”，现场给出“一家一策”的膳食优化方案。
据介绍，接下来一周，全市各区、县（市）将同步开展“营养健康六进”活动，让这场营养科普盛宴持续加热，真正把“全民营养周”延伸为“全家营养年”。